钧钧妈 发表于 2017-3-24 09:54

餐桌上植树——最有意义的环保

编者按:每年的植树节,不少民众会参与植树造林的活动,为环保尽一份心力,还有一个最根本的环保方法,只要您愿意足不出户即可做到,一起来看看禅师怎么说吧……

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听众问:3月12日是植树节,除了到户外植树造林,时下有一种新型活动:桌上植树,提倡在植树节吃素一天,即可帮助减少4.1千克碳排放,相当于种植了180棵树。桌上植树的方便性和意义是否更大?如何过一个有意义的植树节?

张讲师答:

       桌上植树的这个说法非常好,一个人吃素一天,减少4.1千克碳排放量,这是事实。因为制造一斤肉的流程,种植物去饲养动物的过程,非常非常耗费地球的资源。我倒是希望那些高调提倡环保的人士,能够看到环保的根本。

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       整个地球的森林被大量开发,其中被称为“地球之肺”和“绿色心脏”的亚马逊雨林,每过几秒就有足球场那么大小的地方消失,90%都是用来养牛羊,做成肉供给人类吃。

       如果我们能够不吃肉,而直接吃植物的话,会节省下很多很多的森林,并且我们只要吃十分之一的谷物就够了,因为牛羊吃掉的谷物比人类大概要多十二三倍。

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       吃素不就是为了环保吗?环保,不如不必要砍的我们就不砍了,何必砍了那么多再来植树呢,不做无谓的砍伐,最好的办法就是素食。

       我有写一篇文章《含爱的饮食》放在网络上,我想素食的方式是最有意义的环保。

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——本文来源:黄庭禅喜马拉雅在线问答


《含爱的饮食》内容节选:

      再接下来,我要谈的是,吃肉也是一件非常不经济而且会对大自然环境造成严重污染的事情。怎么说呢?假如我们拿100公斤的黄豆来喂猪,能够生产出来的猪肉只有12公斤;而牛肉更少,只有10公斤!这也就是说,为了要吃肉,我们将要浪费百分之九十左右的食物!而且这也表示,如果我们要吃肉,我们必须以多出10倍的土地来耕种,才能够获得足够的食物。

      因此,为了获得足够的土地,人类必须大量地开垦森林以及草原,把它们改变成耕地,也因此大自然的风貌就这样被人类给破坏了。全世界每半年所消失的森林面积比丹麦还要大,其中有八分之七的森林被摧毁,是为了要种植牧草给牲畜来吃的!因此,森林渐渐地缩小了,而那些原来栖息在森林里的野生动物,自然被逼得走投无路,甚至绝迹了。

      单就美国来说,全美国所饲养的家畜总数量是他们人口的四倍,家畜粪便每年的总数高达16亿吨,平均每个美国人要分配到六千磅。这些粪便里面有大量的硝酸盐﹑抗生素以及多种化学毒素,它们每天不断地、大量地流入河川、湖泊以及渗入地下水,因此把人类的饮用水全部给污染了,间接又危害到人类的健康。

      在1974年11月的联合国世界粮食会议上公布的资料显示,单就那一年,全球死于饥荒的人口就高达一千万人,也就是说,每天死于饥荒的人口有将近三万人之多!因为本来可以养活这些人的食物,都被拿去喂养牲畜,以便让那些较富裕国家的人有肉可以吃!让人饿死而养畜牲来吃,孟子所说的“率兽而食人”不正是指这个嘛!想起来实在是一件极不道德的事!

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所以,各位兄弟姐妹,如果人类可以吃素的话,

不仅可以获得更充分的营养,
而且不会被毒素、细菌及癌症所侵袭,
可以活得更健康、更长寿;

并且我们能够拥有更多的森林及草原,
大自然也将会有更多的野生动物在原野上奔驰,
而我们随时都可以喝到洁净、无污染的水;

更重要的是,那些贫穷国家饥荒的人们,可以获得我们充分的支持,远离饥荒的梦魇!

因此我们应该大力提倡素食运动,
让那些过去深受错误科学之害的人们,
能够远离文明病的梦魇,
让他们重新获得自然美食的好处。


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直指人心,清净本性
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